Schokoladenplätzchen - das perfekte Rezept mit Variationen

 

 

 Wer liebt sie nicht - knusprige, zarte und köstliche Schokoladenplätzchen! Ob als Snack für zwischendurch, als Geschenk für Freunde und Familie oder einfach zum Naschen: Schokoladenplätzchen sind immer eine gute Wahl.

In diesem Blogpost teile ich mit euch ein einfaches Rezept für Schokoladenplätzchen und gebe euch Tipps für verschiedene Variationen, um das Rezept an euren individuellen Geschmack anzupassen.

Zutaten für Schokoladenplätzchen:

    250g Mehl
    100g Zucker
    1 Prise Salz
    1 Ei
    200g Butter, weich
    100g Schokolade, gehackt oder Schokotropfen (meine Lieblingssorte ist diese)

Anleitung:

1.     Ofen auf 180°C vorheizen.
2.     Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mit einem Backlöffel mischen.
3.     Ei und weiche Butter hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
4.     Die Schokolade hinzufügen und vorsichtig unter den Teig mischen.
5.     Den Teig in kleine Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech platzieren.
6.     Die Plätzchen für ca. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7.     Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Jetzt könnt ihr die köstlichen Schokoladenplätzchen genießen oder mit verschiedenen Variationen experimentieren. Hier sind ein paar Ideen:

• Weiße Schokolade: Ersetzt die gehackte Schokolade im Teig durch weiße Schokolade für eine cremige, süße Note.
• Nüsse: Fügt dem Teig gehackte Nüsse hinzu, wie z.B. Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse für einen nussigen Geschmack.
• Orange: Fügt etwas geriebene Orangenschale hinzu für einen frischen, zitrusartigen Geschmack.
• Gewürze: Fügt dem Teig Gewürze hinzu, wie z.B. Zimt, Muskatnuss oder Ingwer für eine weihnachtliche Note.
• Chili: Fügt eine Prise gemahlenen Chili hinzu für einen scharfen, pikanten Geschmack.

Ich hoffe, ihr werdet dieses Schokoladenplätzchen-Rezept ausprobieren und mit verschiedenen Variationen experimentieren. Lasst mich gerne wissen, welche eure Favoriten sind!